Stout is the New Black
Black Velvet Black Velveteen Black and Tan Idag är det de svarta drinkarnas dag. Alla dessa innehåller stout som är en mörk ale (=överjäst öl). Drinkarna Och nu till det vi väntat på drinkrecepten och själva testningen! Samtliga drinkar ska byggas och nu har inte jag speciellt flashiga mixredskap hemma och de får röras med vanlig sked försiktigt eftersom de alla innehåller kolsyra. Black Velvet Black Velvet 14 cl champagne 4 cl stout Man kan ha lika mycket stout som champagne – det var så de första recepten såg ut. Nej, man behöver inte ha Guinness. Serveras i ett champagneglas. Hur är Black Velvet? Från vinprovaren jag hade med mig: ”Häftig!” Med detta recept får du en ganska svag Black Velvet och det blir som en god champagne med fyllighet och ”någonting mer”. Jag tänker att jag förstår namnet ”Velvet” i det här sammanhanget. Sammet är fint men har också något stökigt över sig när den täta, korta luggen ligger huller om buller. I