Gin
Gin är en starksprit kryddat med enbär. Fantastiskt gott enligt mig! Det finns olika sorters gin, vilket kan vara bra att veta när man är ute på drinkjakt som jag.
Genever är naturreservatet på ginhyllan. Den får bara framställas i Belgien, Holland och i en minidel av Frankrike. Den framställs på moutwijn, som är en speciell maltblandning, eller på 90%-ig sprit. Den får lagras på ekfat och har inte en lika enbärig smak (om den är framställd på moutwijn).
London och Distilled destillerar man om tillsammans med enbär. Skillnaden är är Distilled får man smaksätta ytterligare efter med kryddor och aromer förutsatt att enbärssmaken är dominerande.
Plymouth har smaksatts med enbär och torkade apelsinskal och är, precis som Genever, ursprungsskyddad i Plymouth.
Old Tom Gin är en sötat variant på gin som troligtvis har sitt ursprung i sötat enbärsvatten som senare utvecklades till en starksprit.
James Burrough
Storbrittanien
Gin
700 ml 250:-
Gin är verkligen något för mig! Varför har jag inte upptäckt det förr? Jag skulle kunna ha gin på pannkakorna. Sist (och den första flaskan som jag någonsin) hade jag Beefetaers 24 men den fanns inte på systemet när jag skulle ha den. Det fick bli London dry gin som är av samma producent. Hoppas den lever upp till förväntningarna!
Genever är naturreservatet på ginhyllan. Den får bara framställas i Belgien, Holland och i en minidel av Frankrike. Den framställs på moutwijn, som är en speciell maltblandning, eller på 90%-ig sprit. Den får lagras på ekfat och har inte en lika enbärig smak (om den är framställd på moutwijn).
London och Distilled destillerar man om tillsammans med enbär. Skillnaden är är Distilled får man smaksätta ytterligare efter med kryddor och aromer förutsatt att enbärssmaken är dominerande.
Plymouth har smaksatts med enbär och torkade apelsinskal och är, precis som Genever, ursprungsskyddad i Plymouth.
Old Tom Gin är en sötat variant på gin som troligtvis har sitt ursprung i sötat enbärsvatten som senare utvecklades till en starksprit.
London Dry Gin/London Gin
Beefeater Lodon Dry Gin (39)
Storbrittanien
Gin
700 ml 250:-
Gin är verkligen något för mig! Varför har jag inte upptäckt det förr? Jag skulle kunna ha gin på pannkakorna. Sist (och den första flaskan som jag någonsin) hade jag Beefetaers 24 men den fanns inte på systemet när jag skulle ha den. Det fick bli London dry gin som är av samma producent. Hoppas den lever upp till förväntningarna!
Kommentarer
Skicka en kommentar