Likör

Istället för att skriva separat om varenda likörsmak så bestämde jag mig för att samla ihop alla under namnet likör. Just Kahlúa är en kaffelikör men det finns förstås andra. Baileys, som finns med i ett av recepten, är också en likör. Likör kännetecknas av att vara väldigt söt och är ofta smaksatt med bär, kryddor eller vad som helst. Genom kyla kan man minska på sötman och få fram mer arom. De har brett användningsområde. De kan drickas som de är till dessert (till glass är de suveräna!), användas i en varm dryck, blandas i cocktails eller avnjutas i famnen på en chokladpralin t.ex. körsbärslikören i Alladinasken som nu har fått möta sitt öde till fördel för fläderblom. Jag tyckte förresten att det var hela grejen med Alladinasken. Vem skulle vara tvungen att offra sig och äta körsbärslikören innan nästa lager mofflades i? Alla vill att offret ska vara den till höger om sig eftersom det innebär att man själv kommer få ta ur plasthållaren till det första lagret och trycka in pärlnougaten i truten. Vad ska man nu bråka om på julafton?

Frukt- & Bärlikör

Svarta Vinbär

Crème de Cassis de Bourgogne (675)

Cartron

Frankrike

Frukt- och bärlikör

500 ml 160:-

Crème de Cassis betyder typ likör på björnbär på franska. Det fanns några att välja på på Systemet men jag ville för en gångs skull inte ta Bols eller de Kuyper. Merlet gör en som jag bara antar kommer vara hur god som helst eftersom jag har Merlet Crème de Peche vilken är vääääldigt god. För att slippa beställa valde jag Cartrons Crème de Cassis.

Hallon

Björnbär

De Kuyper Blackberry (86139)

De Kuyper

Nederländerna

Björnbärslikör

500 ml 152:-

Körsbär

Luxardo Maraschino (80738)

Luxardo

Italien

Bärlikör

500 ml 229:-

Det fanns två olika flaskor maraschinolikör att beställa från Systembolaget som båda är från Italien. Jag valde den för några tior mer och hoppas på att den också är några tior bättre.

Slånbär

Arikos

De Kuyper Apricot Brandy (764)

De Kuyper

Nederländerna

Fruktlikör

500 ml 149:-

Apricot Brandy är alltså en likör och inte en brandy.

Persika

Bols Peach (70252)

Bols
Nederländerna
Frukt- och bärlikör
500 ml 145:-

Den här beställde jag för att få tag på. Systembolaget har en annan persikolikör som heter Peachtree som kan finnas utan att behöva beställa den men jag valde Bols när jag ändå skulle beställa en annan vara till en helg framöver (ja, nu gäller det ha framförhållning helt plötsligt). Men som vanligt, jag har inte druckit så mycket persikolikör i mitt liv för att veta vad jag vill ha, så jag kör på ett märke som känns tryggt. Kanske är Peachtree bättre, vad vet jag.

Merlet Crème de Pêche (86267)

Distillerie Merlet & Fils
Frankrike
Fruktlikör
500 ml 268:-

Här hade jag otroliga bekymmer med. Jag var ute efter peach brandy. PEACH BRANDY! Hur svårt ska det vara att få tag i detta när det finns apricot brandy? Och ju mer jag läste om vad man kunde ha som substitut för detta blev jag bara mer och mer förvirrad. Är det en brandy gjord på persika eller en persikolikör med smak av brandy? Helt delade meningar. På ett sätt eller ett annat kom jag fram till att Crème de Pêche borde vara det bästa substitutet men, jag kan ha fel. Gärna tips om vad jag ska ha istället annars kommer jag fortsättningsvis ersätta peach brandy med Crème de Pêche. Det finns en annan Crème de Pêche för halva priset att beställa från Systembolaget. Merlets verkade vara den som mest efterliknande det tillverkningssätt som jag var ute efter. Jag tror att den andra flaska också är helt okej men efter allt detta bestyr tyckte jag inte att det var värt att chansa.

Grapefrukt

De Kuyper Triple Sec (763)

De Kuyper

Nederländerna

Likör (Frukt- och bär)

500 ml 199:-

Jag hade från början tänkt en annan Triple Sec som har en orange flaska men den hittade jag inte. Denna var den enda som fanns på det systembolag jag var på och jag orkade inte åka hela stan runt den här gången.

Citron

Limoncello di Sorrento (86231)

Villa Massa

Italien

Fruktlikör

500 ml - 199:-

Den här måste man beställa från Systembolaget. Jag tror att det ska finnas en liknande likör som inte behöver beställas på vissa orter. Eftersom jag ändå var tvungen att beställa tog jag den som verkade mest känd (som vanligt). Det är alltså en citronlikör - mycket god!

Den här gör mig tokig varje gång jag ser den. Den ser så iskall och immig ut och får mig att bli så jäkla törstig varje gång jag råkar ägna mig minsta lilla blick åt den. Dessutom vet jag ju också hur syrligt sursöt den är. Usch, din lille rackare! Äntligen får du komma fram från skåpet igen.

Apelsin

Grand Marnier Rouge (624)

Marnier-Lapostolle

Frankrike

Fruktlikör

500 ml 269:-

Ja, det var ju denna som stod med i receptet, så det var ju inte annat än att investera. Jag tror att det ska vara en god och bra likör. Den har smak av pomerans och cognac. Typisk fransk alltså. Snygg och julig flaska - passar bra inför andra advent tycker jag!

Southern Comfort (618)

Southern Comfort

Internationellt märke

Frukt- och bärlikör

350 ml 140:-

Det var Southern som ingick i receptet. Det finns dock en större flaska om man hellre vill ha det. Det är beställningsvara på mitt Systembolag.

Curacao

Bols Blue Curacao (612)

Bols

Nederländerna

Curacao (Fruktlikör)

500 ml 155:-

Curaçao Orange

Cartron
Frankrike
Curacao (Fruktlikör)
500 ml 206:-

Melon

Midori (799)

Suntory

Mexiko

Fruktlikör

500 ml 159:-

Midori var den likören med melonsmak som jag hittade först och som jag tyckte hade ett bra smak. Jag avskyr melon(syntet)smak så detta var något jag inte ville lägga pengar på, kan jag säga. Den luktar EXAKT som de där gröna slemmiga godisgrodorna som fans i varenda lördagsgodispåse.

Äpple

Bannan

Bols Crème de Banana (613)

Bols
Nederländerna
Likör (Frukt- och bär)
500 ml 149:-

Jaaa, jag tror att jag har suttit och druckit en liknande ren en gång i tiden fast av ett annat märke. Den är nog säkerligen mycket bättre i drinkar. Bols valde jag för att jag gillade deras vodka från förrförra helgen.

Kaffe- & Nötlikör

Kaffelikör

Kahlúa (767)

Malibu-Kahlua International
Mexiko
Likör (kaffe)
500 ml 194:-

Tia Maria (715)

ILLVA Saronno
Italien
Kaffelikör
350 ml 119:-
Det är denna som ingår i recepten. Jag vet inte hur den är i jämförelse med Kahlúa men säker god. Jag TROR att det är lite mer vaniljsmak i, men som sagt jag har inte smakat på den så jag vet inte. Snygg flaska också.

Gräddlikör

Baileys Original Irish Cream (765)

Baileys Global Supply
Irland
Likör (grädde)
350 ml 109:-

Choklad

Bols Crème de Cacao Brown (80796)

Bols

Nederländerna

Chokladlikör

500 ml 149:-

Bols Créme de Cacao White (70251)

Bols

Nederländerna

Chokladlikör

500 ml 152:-

Mandel

Galliano Amaretto (71121)

Lucas Bols

Italien

Nötlikör

500 ml 189:-

Det finns inte jättemånga amaretto på Systembolaget att välja på och alla är beställningsvaror. Det blev Galliano på grund av att den kommer från Italien. Någon var från Frankrike men idag är det Italienskt tema och då tycker jag det är viktigt att grejerna kommer från samma land! Amaretto ska man associera med mandel men den är oftast tillverkad på aprikoskärnor. Den är lite bitter i smaken men är ändå en likör. Jag har aldrig smakat amaretto så detta ska verkligen bli spännande eftersom jag har både hört och läst om den! När den kom hem till mig såg flaskan lyxig ut. Visst är den snygg?

Hasselnöt

Frangelico (87766)

DCM

Italien

Nötlikör

350 ml 125:-

Det var alltså denna som stod i receptet som inte var några problem alls att få tag i så länge man lägger sin beställning. Det är en likör som smakar hasselnöt. Snyggt tycker jag och så är det roligt att flaskan ska representera en tiggarmunk som sett till att till och med komma ihåg repet i midjan. Detta blir nog inte en besvikelse i kaffet. Jag längtar redan!

Kokosnöt

Malibu (710)

Malibu
Storbritannien
500 ml 153:-

Gräddkola

Krydd- & Örtlikör

Mint

De Kuyper Créme de Menthe Green (81246)

De Kuyper
Nederländerna
Mintlikör
500 ml 162:-

Detta är en beställningsvara och på en enda sökning var det den jag hittade på Systembolaget. Konstigt att inte Bols gör en liknande produkt, eller om de gör det, inte saluför den i Sverige.

Ingefära

Kanel

Fireball Cinnamn & Whiskey Liqueur (332)

Sazerac Co. Inc
Kanada
Krydd- och örtlikör
500 ml 201:-

Jag hade jättesvårt att få tag en kanellikör och tyckte att Fireball var det närmsta jag kunde komma helt enkelt. Jag håller tummarna på att den funkar i detta recept men också till framtida. Jag tror inte att det ska vara några problem.

Bols Gold Strike (745)

Bols

Nederländerna

Kryddlikör

500 ml 239:-

Lakrits

Jägermeister (749)

W Mast
Tyskland
Örtlikör
350 ml 149:-

Behöver jag ens skriva något om Jägermeistern? I vad har man inte testat att blanda i den? Vatten, juice, Red Bull, öl. Vad gör man ens på min blogg om man inte har smakat Jäger? Okej, nu var jag kanske lite tuff. Att beskriva vad Jäger smakar är ungefär som att beskriva hur en kanelbulle smakar - de båda ÄR en smak. Jäger smakar Jäger. I alla fall är Jägermeister en gammal likör som lanserades 1934 av Curt Mast som var jägare. Tydligen är hjorten med krucifixet över huvudet taget från en saga om jägarnas skyddshelgon Sankt Hubertus. Flaskan är grön som i jägargrön.
Ja - ni fattar - det är jägar(mästar)nas dryck det.

Vanilj

Licor 43 (Cuarenta y Tres) (789)

Zamora

Spanien

Krydd- och örtlikör

500 ml 189:-

Honung

Drambuie (700)

Drambuie Liqueur
Skottland, Storbritannien
Krydd- och örtlikör
350 ml 169:-

Denna införskaffades så klart eftersom det var den eller Glayva som ingick i ett recept. Glayva fanns inte på Systemet alls så det fick bli Drambuie istället. Den verkar helt klart god med sina kryddor och honung.

Örtblandning

Kummin