Hinka en Drink

Mudslide Black Russian White Russian Jag har märkt att Systembolaget är fattigt på de ingredienser jag behöver för att kunna göra vissa drinkar. Igår blev jag besviken gång på gång för jag märkte att Systemet inte kunde erbjuda mig det jag var på jakt efter. Jaha, det blir väl till att börja beställa hem helt enkelt. Därav blev min drinkkväll förflyttad en dag framåt eftersom jag inte hann planera om kvällen innan stängningsdags. Jag sitter just nu och sneglar tillbaka på mitt förra inlägg och får redan nostalgikänslor från Gin & Rickey - ja, jag har nog blivit kär. Jag hörde på Fråga vad du vill i P3 där bartendern Erik Åreng intervjuades med frågor från lyssnarna. Han sa att GT:n är Sveriges nationaldrink och jag kan inget annat än att hålla med. En GT är alltid en GT. Så är det bara. Nog om detta!  Kahlúa och vodka är basen i dessa drinkar: Drinkarna Mudslide 6 cl vodka 3 cl Kahlúa 3 cl Baileys Irish Cream Skakas och serveras i ett rocksgl

Gin & Tonic Gin Buck Gin Rickey Alla dessa tre drinkar har gin i grunden. Med tanke på att jag på senare tid börjat dricka GT (Gin & Tonic) är detta ett fegt kliv framåt. Men det ska inte bara handla om GT:n som tur är! Jag har införskaffat ingredienser som jag varken testat "renar" eller blandat i drinkar (vad jag vet i alla fall). Vilka drinkar står då på menyn ikväll? Drinkarna Gin & Tonic 6 cl gin 9 cl tonic water Det roliga med tonic water är att när man belyser den med UV-ljus kommer kininet i tonicen flouresera. Coolt! En riktig discokula den där drinken. Förr var faktiskt tonic water en medicinsk dryck. Den var så bitter, på grund av kininet som var av en högre andel då, att man var tvungen att blanda ut det med gin för att det skulle gå att dricka. Idag används tonic water för dess bittra smak och har mindre andel kinin. Står det Indian Tonic Water på flaskan är det samma sak som Tonic water men det är INTE samma som den tapetkliste

Starksprit och ale Boilermaker Pernod & Cider Dog's Nose Denna gång kommer drinkar som innehåller både ale (eller vilken annan öl som helst om man nu vill) tillsammans med en spritdryck presenteras. Nästa gång jag gör drinkar lovar jag att de inte ska innehålla öl. Nu måste jag faktiskt kliva ur min trygghetszon! De förra tre drinkarna hade som ni säkert minns stouten gemensamt. Dessa tre har inte någon sådan specifik gemensam nämnare och därför kommer jag skippa den långa utläggningen om dess historia i detta inlägg. Ingredienserna kommer så klart bli beskrivna och recepten hittar ni längst ner! Några av ingredienserna blev över från förra gången och en del av dessa tyckte jag passade bra i dagens provning och då fick de helt enkelt hänga med denna gång också. Drinkarna Då var det dags! Efter fem vita dagar! Alla dessa drinkar är helt olika. I förra inlägget så följer de samma röda tråd rent smakmässigt men det gör inte dessa tre. Boilermaker 33 c