Inlägg

Visar inlägg från augusti, 2017

Duos med cognac/brandybas

Bild
Burnished Gold Tremblement de Terre (Earthquake) Drinkarna Enkla men lyxiga. Burnished Gold 6 cl Brandy 1,5 cl Frangelico Rör och servera i ett cocktailglas eller ett Old-fashionedglas. Hur är Burnished Gold? Burnished Gold är nötig och söt men har kvar sin goda smak från brandyn. Den är inte för mycket men har karaktär. Jag förstår varför man vill ha denna drink i ett Old-fashionedglas - man känner brandyn mycket väl. Men jag föredrar ett cocktailglas eftersom jag gillar dem bättre. Sötman går bra ihop med ett sådant glas. En elegant och lyxig drink. Produkter jag använde: St-Rémy Authentic VSOP (374) Frangelico (87766) Tremblement de Terre (Earthquake) Eftersom det är lagligt med absint i Sverige använder jag äkta absint och inte något substitut. 7,5 cl cognac 0,75 cl absintsubstitut Rör och servera i ett cocktailglas. Hur är Tremblement de Terre? Absint är ju väldigt speciellt och eftersom drinken inte innehåller någon sötma i övrigt smakar d

Ingefära & Grand Marnier (duos & trios)

Bild
Debonair French Connection Raspberry Martini Pacific Rim Martini Den här provningen har krävts en del förberedelser. Hemmagjord hallonvodka och kristalliserad ingefära tar lite tid att göra. ;) Drinkarna Debonair 7,5 cl Oban eller Springbank single-malt scotch 3 cl Original Canton Delicate Ginger liqueur Rör och servera i ett cocktailglas. Hur är Debonair? Bara jag satte läpparna mot ytan kunde jag känna hur kryddig och smakrik den var. Debonair har verkligen hetta. Ingefäralikören har mycket smak men den tar inte över scotchen. Dessa två ingredienser kompletterar verkligen varandra och gör en väl balanserad drink med mycket smak, sötma, lite syrlighet. Den är verkligen värd det lilla besväret! Ingefäran tar verkligen fram det bästa ur scotchen. Produkter jag använde: Oban single-malt scotch (467) Gingembre Ginger (86859) French Connection 9 cl cognac 3 cl Grand Marnier Rör och servera i ett Old-fashionedglas. Hur är French Connection? Förutom

Cocktails med ginbas (duos)

Bild
Dubonnet Cocktail Starry Night Cocktail Alaska Apple Martini Åh jag och gin. Jag kommer nog gilla dessa drinkar. :) Drinkarna Enkla och goda! Alaska 4,5 cl gin 1,5 cl gul chartreuse Rör och servera i ett cocktailglas. Hur är Alaska? Mer smak än vad jag trodde! Den är mycket kryddigare än vad jag förväntade mig och den känns varm. Chartreuse är en apelsinlikör men den är inte så där söt som t ex Cointreau utan har mer smaker som påminner om skalet eller pomeransskal. Väldigt god och härlig. Den smakar bättre än vad den ser ut. Jag gillar den starkt. Produkter jag använde: Beefeater London dry gin (39) Chartreuse Gul (85983) Apple Martini Variationerna mellan vad som används i en Apple Martini för att ge äppelsmak är många. T ex finns varianter på applejack, äppelpuré etc. 6 cl gin eller vodka 3 cl green-apple schnapps Rör och servera i ett cocktailglas. Hur är Apple Martini? Apple Martini är en av de drinkar jag faktiskt beställde på ute några

Burnished Gold & Earthquake (duos)

Bild
Burnished Gold Tremblement de Terre (Earthquake) Riktigt starka drinkar med mycket spritsmak. Drinkarna Burnished Gold 6 cl Brandy 1,5 cl Frangelico Rör och servera i ett cocktailglas eller ett Old-fashionedglas. Hur är Burnished Gold? Burnished är väldigt spritig men jag personligen tycker att den är lite spretig i smakerna. Men den kan också uppskattas väldigt mycket av de som gärna dricker ren sprit men som vill variera sig lite med sötma. Den är värd att ha i minnet eftersom den är enkel att göra men känns också lite lyxig och classy. Speciellt för kalla vinterdagar. Produkter jag använde: St-Rémy Authentic VSOP (374) Frangelico (87766) Tremblement de Terre (Earthquake) Eftersom det är lagligt med absint i Sverige använder jag äkta absint och inte något substitut. 7,5 cl cognac 0,75 cl absintsubstitut Rör och servera i ett cocktailglas. Hur är Tremblement de Terre? Den här drinken är något speciellt. Den smakar mycket anis från absinten och