Drinkar med scotch (duos)

Burnet
Coppper Swan Cocktail
Rusty Nail



Drinkarna

Dags att prova ena riktiga dyrgripar. Goda kommer de nog att vara. ;)

Burnet

  • 7,5 cl Glenmorangie single-malt scotch
  • 1,5 cl Cherry Heering
Rör och servera i ett cocktailglas.

Hur är Burnet?

Burnet är en drink med mycket smaker. Heeringen tar mycket smak ch det är nog därför det är så lite i receptet. Burnet är inte som andra drinkar. Man känner tydligt av körsbären men de överskuggar inte Glenmorangien. De får båda ta plats och man känner tydligt att det är en whiskeydrink. Det är så gott att låta Burnet rulla runt i munnen och känna körsbären och rökigheten om vartannat.

Produkter jag använde:

Glenmorangie single malt whiskey (84605)
Heering Cherry liqueur (77688)

Coppper Swan Cocktail

  • 7,5 cl Highland Park single-mark scotch
  • 2,25 cl apricot brandy
Rör och servera i ett cocktailglas eller rocksglas.

Hur är Coppper Swan Cocktail?

Copper Swan är speciell men inte på något sätt extrem. Apricot brandy och Highland Park smäler bra ihop med varandra. Den är söt men inte sliskig. Den är rökig men inte stark. Intressant drink och kanske en ny favorit.

Produkter jag använde:

Highland Park signgle-malt whiskey (84605)
De Kuyper Apricot Brandy (764)

Rusty Nail

  • 7,5 cl scotch
  • 1,5 cl Drambuie
Skaka och servera i ett old-fashionedglas.

Hur är Rusty Nail?

Rusty nail är len i smaken och inte för söt som en del whiskeydrinkar kan bli. Drambuien tar fram det bästa ut Bowmoren och ligger med i eftersmaken men tar som sagt inte över. Detta är absolut en av de bästa whiskeydrinkarna inom duos & trios-kategorin. Enkel och lämnar mycket plats åt scotchen.

Produkter jag använde:

Bowmore Black Rocks
Drambuie (700)

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Muddlade drinkar - Caipirinha & Caipiroska

Bild
Caipirinha Caipiroska Jag är så taggad på dessa muddlade drinkar! Jag längtar så till nästa provning ännu mer egentligen men en sak i taget. Ikväll blir det två drinkar med lime. De är lika varandra på så sätt att de skiljer sig med vilken sprit man använder. Muddlade drinkar är drinkar där ingredienserna först ska muddlas. Muddlar gör man med en muddlare (se längst ner) så att fruktsaften pressas ur. Drinkarna Caipirinha Caipirinha (kajpirinya) är en brasilansk drink som går att variera med olika slags rom och citrus. Nu är jag inte så bra på restauranger världen över men gamle gary reagen skriver i sin bok att den har serverats på Vouge Bistro Bar väldigt länge. 4-6 limeklyftor 1 tsk socker 9 cl cachaça Muddla lime och socker i ett old-fashionglas. Lägg i is och cachaça. Blanda. Hur är Caipirinha? Nej, det kanske inte är så stor skillnad på framställlningen av rom och cachaça men smakmässigt är det ganska stor skillnad. Det smakar mycket mer om cachaça än
Läs mer

Bloody Mary, Caesar, Bull & Bullshot (Snappers)

Bild
Bloody Mary Bloody Caesar Bullshot Bloody Bull Det blir samma grej igen: två helger på raken med samma typ av drinkar men den här gången är jag verkligen nervös. Jag gillar inte tomat och nu så hade jag planerat att prova 6 olika så kallade Snappers, varav 5 innehåller någon form av tomat. Japp, rätt gissat det är Bloody Mary och liknande drinkar som står på schemat. Snappers är alltså drinkar med "matiga" ingredienser. Jag har inte ens varit i närheten av någon av dessa drinkar. Från början trodde jag att Bloody Mary var rätt och slätt tomatjuice blandat med vodka och en malplacerad selleristjälk rätt i glaset. Det var i alla fall så jag fick det förklarat för mig och jag bestämde mig där och då att detta var inget för mig. Men nu står jag här med alla ingredienser framför mig och shakern i beredskap! Det kommer bli en blodig kväll: Drinkarna Dessa drinkar ska skakas och de hälls sedan upp i collinsglas, vilket är typ samma som highball fast med li
Läs mer

Jelly Shots

Bild
Banana Daiquiri Jelly Shot Margarita Jelly Shot Whiskey Sour Jelly Shot Jahopp. Dags för ännu en spännande drinkkväll. Kvällens tema är Jelly! Tydligen ska dessa drinkar ha varit en hipp grej på 80-talet men de uppfanns tidigare än så. Drinkarna ska bli bättre om de får stå över natten i kylen men detta är inte något jag har gjort. Ett par timmar fick räcka för min del. Drinkarna Ett tips är att låta drinken stelna i silikonformar. När det är klart pluppar man ut drinken i ett cocktailglas och får på så sätt en rolig och barnsligare drink. Eller så serverar man dem som snittar. Margaritan är den enda jag har haft färg i de andra har en gul färg naturligt, Daiquirin mer åt det orangea hållet. Margaritan blir vit/transparent utan färg. Serveras på pinne eller i glas med gaffel. De smälter i munnen. Banana Daiquiri Jelly Shot 3 cl limejuice 3 cl sockerlag 3 cl vatten 7,5 ml gelatin 9 cl rom 9 cl crème de banane Blanda limejuice, sockerlag och vatten i et
Läs mer