Milanese Drinks (Campari) 2

Negroni
Negroni Vodka



Idag blir det lite färre än vanligt men samma tema som förra gången. De kommer antagligen vara ganska lika de förra eftersom de har samma ingredienser. Idag är jag lite mer beredd på vad som kommer ske, så jag hoppas på ett bra resultat.

Drinkarna

Negroni är en fin och gammal drink som uppfanns av en viss Count Negroni (Italien) runt 1919. Ingrediensernas proportioner är viktiga och ska inte ändras på. Originalet görs på gin men ofta ersätts det med vodka idag.

Negroni


  • 4,5 cl Campari
  • 4,5 cl söt vermouth
  • 4,5 cl gin

Serveras i ett rocksglas.

Hur är Negroni?

Negroni smakar mycket mer av allt än de förra drinkarna men den är också mer balanserad och på så vis mycket godare. Det här är ingen söt drink, den är kryddig och har tydliga drag från både malört och enbär. Den känns på något sätt vintrig även om den är kall. Ja, en varm drink fast kall. Värd att testa är den absolut men man ska inte förvänta sig en sötsyrlig läskande drink. Den här är en kall liten heting.

Produkter jag använder:

Campari Bitter (714)
Martini Rosso (8680)
Beefeater London Dry Gin (39)

Negroni Vodka


  • 4,5 cl Campari
  • 4,5 cl söt vermouth
  • 4,5 cl vodka

Serveras i ett rocksglas.

Hur är Negroni Vodka?

Av någon anledning är den här mycket sötare fast det i princip är samma drink men en annan spritbas. Nu kommer sötman från Camaprin och Martinin fram på ett annat sätt. Jag gillade originalet bäst eftersom den är kryddigare och på så sätt lite mer spännande helt enkelt. Gillar man inte gin, hur man nu inte kan gilla det, så är så klart Negroni Vodka att rekommendera.

Produkter jag använder:

Campari Bitter (714)
Martini Rosso (8680)
Bols Vodka (29)

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Muddlade drinkar - Caipirinha & Caipiroska

Bild
Caipirinha Caipiroska Jag är så taggad på dessa muddlade drinkar! Jag längtar så till nästa provning ännu mer egentligen men en sak i taget. Ikväll blir det två drinkar med lime. De är lika varandra på så sätt att de skiljer sig med vilken sprit man använder. Muddlade drinkar är drinkar där ingredienserna först ska muddlas. Muddlar gör man med en muddlare (se längst ner) så att fruktsaften pressas ur. Drinkarna Caipirinha Caipirinha (kajpirinya) är en brasilansk drink som går att variera med olika slags rom och citrus. Nu är jag inte så bra på restauranger världen över men gamle gary reagen skriver i sin bok att den har serverats på Vouge Bistro Bar väldigt länge. 4-6 limeklyftor 1 tsk socker 9 cl cachaça Muddla lime och socker i ett old-fashionglas. Lägg i is och cachaça. Blanda. Hur är Caipirinha? Nej, det kanske inte är så stor skillnad på framställlningen av rom och cachaça men smakmässigt är det ganska stor skillnad. Det smakar mycket mer om cachaça än
Läs mer

Bloody Mary, Caesar, Bull & Bullshot (Snappers)

Bild
Bloody Mary Bloody Caesar Bullshot Bloody Bull Det blir samma grej igen: två helger på raken med samma typ av drinkar men den här gången är jag verkligen nervös. Jag gillar inte tomat och nu så hade jag planerat att prova 6 olika så kallade Snappers, varav 5 innehåller någon form av tomat. Japp, rätt gissat det är Bloody Mary och liknande drinkar som står på schemat. Snappers är alltså drinkar med "matiga" ingredienser. Jag har inte ens varit i närheten av någon av dessa drinkar. Från början trodde jag att Bloody Mary var rätt och slätt tomatjuice blandat med vodka och en malplacerad selleristjälk rätt i glaset. Det var i alla fall så jag fick det förklarat för mig och jag bestämde mig där och då att detta var inget för mig. Men nu står jag här med alla ingredienser framför mig och shakern i beredskap! Det kommer bli en blodig kväll: Drinkarna Dessa drinkar ska skakas och de hälls sedan upp i collinsglas, vilket är typ samma som highball fast med li
Läs mer

Jelly Shots

Bild
Banana Daiquiri Jelly Shot Margarita Jelly Shot Whiskey Sour Jelly Shot Jahopp. Dags för ännu en spännande drinkkväll. Kvällens tema är Jelly! Tydligen ska dessa drinkar ha varit en hipp grej på 80-talet men de uppfanns tidigare än så. Drinkarna ska bli bättre om de får stå över natten i kylen men detta är inte något jag har gjort. Ett par timmar fick räcka för min del. Drinkarna Ett tips är att låta drinken stelna i silikonformar. När det är klart pluppar man ut drinken i ett cocktailglas och får på så sätt en rolig och barnsligare drink. Eller så serverar man dem som snittar. Margaritan är den enda jag har haft färg i de andra har en gul färg naturligt, Daiquirin mer åt det orangea hållet. Margaritan blir vit/transparent utan färg. Serveras på pinne eller i glas med gaffel. De smälter i munnen. Banana Daiquiri Jelly Shot 3 cl limejuice 3 cl sockerlag 3 cl vatten 7,5 ml gelatin 9 cl rom 9 cl crème de banane Blanda limejuice, sockerlag och vatten i et
Läs mer