Hinka en Drink

Grasshopper Stinger White Spider Så spännande! Drinkarna Grasshopper 4,5 cl grön crème de menthe 4,5 cl vit crème de cacao 3 cl grädde Skaka och servera i ett cocktailglas. Hur är Grasshopper? Som en godispåse är Grasshopper frisk och söt. Jag tänker på de där små runda kulorna man kunde köpa på lösvikt som fanns i vitt, rosa och grönt. De var gjorda av en mintkula i mitten, chokladöverdrag och längst ut ett hårt skal (dragé?). Vet inte om de finns kvar längre. Grasshopper smakar exakt som dem. Grasshopper är nog en ny favorit! Produkter jag använde: De Kuyper Green Crème de menthe (81246) Bols White Crème de cacao (70251) Stinger 9 cl cognac 0,75 – 1,5 cl vit crème de menthe Skaka och servera i ett brandyglas. Hur är Stinger? Jag använde den större mängden créme de menthe och jag tyckte det blev bra. Innan jag testade den trodde jag att den skulle bli konstig men förvånansvärt nog funkar den bra. Tanken är att Stinger ska vara riktigt kall och

Pink Squirrel Golden Cadilac Drinkarna Pink Squirrel Här är creme de noyau ersatt med Disaronno. Grädden som används är matlagningsgrädde. 3 cl créme de noyau 3 cl vit crème de cacao 3 cl grädde Skaka och servera i ett cocktailglas. Hur är Pink Squirrel? Pink squirrel är söt och nötig med sin cremighet. Egentligen hade jag velat ha vispgrädde i men matlagningsgrädde funkar också. En riktigt kall Pink squirrel är inte att klaga på. Det är nästan som flytande, väldigt söt glass. Alkoholhalten känns inte ett dugg på grund av (eller tack vare?) sötman. Färgen är svagt rosaaktig. Produkter jag använde: Disaronno (712) Bols Crème de Cacao White (70251) Golden Cadillac Grädden som jag använde är matlagningsgrädde. 6 cl vit crème de cacao 2,25 cl Galliano 3 cl Grädde Skaka och servera i ett cocktailglas. Hur är Golden Cadillac? Om något ens kan vara sötare är frågan. Vit créme de cacao är så sött att man nästan blir mätt av en enda sipp Golden Cadil

Brave Bull Toasted Almond Drinkarna Brave Bull 6 cl vit tequila 3 cl Kahlúa Rör och servera i ett Old-fashionedglas. Hur är Brave Bull? Brave Bull är naturligtvis väldigt lik en Black Russian - den har vodka som bas istället för tequila. Här kommer tequilan fram rejält men den balanseras förvånansvärt upp på ett bra vis av Kahlúan. Den är söt och skarp och känns riktigt mexikansk. Använd en god tequila annars går den inte att dricka! Produkter jag använde: Sauza Blanco (65) Kahlúa (767) Toasted Almond Här använde jag vanlig matlagningsgrädde. 4,5 cl amaretto 4,5 cl Kahlúa 3 cl grädde Skaka och servera i ett Old-fashionedglas. Hur är Toasted Almond? Vääääldigt söt drink men ack så god! Kaffe, grädde, mandel, sött och tjockt. Riktigt god men det räcker med en med tanke på sötman. Detta är en drink som jag tror att alla gillar. Produkter jag använde: Galliano Amaretto (86935) Kahlúa (767)

Chocolate Martini Planters Cocktail Irish Peach Cream Drinkarna Chocolate Martini 6 cl vodka 4,5 cl vit crème de cacao Rör och servera i ett cocktailglas. Hur är Chocolate Martini? Detta är verkligen en riktigt elegant chokladbomb som varken blir för söt eller för besk. Det är gott med vodka till söta likörer tycker jag, speciellt om mängden vodka är mer än likören. Som ni ser har jag rimmat (svenskt?) kanten med kakao och klämt dit en Droste med vit + mjölkchoklad. I originalreceptet står det Hersey's Hug. Det är mycket möjligt att den ska ligga i glaset med tanke på formen. Men jag klämde dit mitt substitut på kanten istället vilket kändes mer somrigt. Riktigt god för oss som älskar choklad! Produkter jag använde: Bols Vodka (29) Bols Crème de Cacao White (70251) Irish Peach Cream I denna drink har jag bytt ut vodka med persikosmak till en vodka med apelsinsmak pga av att jag inte hittade en vodka med persika. 6 cl Baileys Irish cream 6 c

Alexander Brandy Alexander Amaretto Alexander Drinkarna Alexander är chokladiga och gräddiga cocktails. Alexander 6 cl torr gin 3 cl vit crème de cacao 3 cl grädde Skaka och servera i ett cocktailglas. Hur är Alexander? Vit som snö ligger de tjock i cocktailglaset. Den smakar krämigt och tjockt av mejeri. Chokladen finns däri men tar inte över allt för mycket. Alexander har en viss kryddighet i och med ginen. Mycket mild, söt och god i smakerna. Produkter jag använde: Beefeater Lodon Dry Gin (39) Bols Crème de Cacao White (70251) Brandy Alexander 6 cl brandy 3 cl mörk crème de cacao 3 cl grädde Skaka och servera i ett cocktailglas. Garnera gärna med färskriven muskotnöt. Hur är Brandy Alexander? TBrandy Alexander är mycket mustigare än originalet men har kvar sin krämighet. Man ska inte underskatta muskot i drinkar, speciellt inte med de söta likörerna. Den kompletterar det sliskiga söta och balanserar. Eftersom Brandy Alexander har bran

Goddaughter Godfather Godmother Godson Äntligen är det dags för Gudfadern och hela hans släkt att bli inbjudna till mitt hem en dag som denna! Temat framöver kommer vara duos & trios dvs drinkar med endast två eller tre ingredienser. Enkeln, roligt och gott! Drinkarna Gudsläktingarna baseras på amaretto (vilket antagligen kan ersättas av t ex Disaronno) och vodka/scotch med eller utan grädde! Goddaughter (Guddotter) 6 cl vodka 3 cl amaretto 3 cl grädde Skaka och servera i ett old-fashionglas. Hur är Goddaughter? Mild och god, gräddig och len. Tydlig smak av amaretto (mandelkubb), söttma och grädde. Den är väldigt god och inte alls spritig. Produkter jag använde: Bols Vodka (29) Galliano Amaretto (71121) Godfather (Gudfader) 6 cl scotch 3 cl amaretto Rör och servera i ett old-fashionglas. Hur är Godfather? Scotch har, till skillnad från vodka, en helt annan roll i drinkar än vad vodka har. Jag kan tycka att det ibland slår helt fel

Mai Tai (original) Mai Tai No. 2 Planters Punch Sista tropiska drinkarna ut. Drinkarna Till dessa använde jag hurricaneglas eftersom jag tycker de passar så bra till tropiska smaker. Mai Tai (original) 6 cl 17-year old J. Wray Nephew Jamican rum 1,5 cl French Garnier orgeat 1,5 cl Holland DeKuyper orange curaςao 0,75 cl Rock Candy syrup 3 cl limejuice Skaka och servera i ett collinsglas. Hur är Mai Tai (original)? Eftersom det är en väldigt stark sprit i (67%) smakar den helt klart en del av den. Men den är ändå väldigt fruktig och söt trots att den är så stark. Wray & Nephew har en väldigt speciell smak men det märks att det är en bra rom som kommer till sin rätta i Mai Tai. Produkter jag använde: Seventeen-year-old J. Wray Nephew Jamican rum (86142) Curacao Orange (86185) Mai Tai No. 2 3 cl mörk rom 3 cl ljus rom 1,5 cl triple sec 2,25 cl orgeat syrup 3 cl limejuice Skaka och servera i ett collinsglas. Hur är Mai Tai No. 2? Här

Bahama Mama Piña Colada Zombie No. 1 Zombie No. 2 Drinkarna Bahama Mama 0,75 cl Kahlúa 1,5 cl mörk rom 1,5 cl kokoslikör 1,5 cl 151-proof rom 3 cl citronjuice 12 cl ananasjuice Skaka och servera i ett collinsglas. Hur är Bahama Mama? Fruktig och mycket söt med mycket smak. Den är syrlig och exakt det man tänker på när man höra ordet "tropisk". Citronjuicen tycker jag gör ett litet underverk i denna drink. Den kommer fram mycket och blandas med de övriga mycket söta ingredienserna. Jag gillar denna bättre än en Piña faktiskt. Favoriten i värmen! Produkter jag använde: Kahlúa (767) Plantation Grande Reserve Barbados (10310) Goslings Black Seal (86985) Malibu (710) Wray & Nephew White Overproof Rum (86142) Piña Colada 6 cl mörk rom 6 cl ananasjuice 4,5 cl kokosgrädde Skaka och servera i ett collinsglas. Hur är Piña Colada? En Piña är alltid en Piña. En flytande dessert som påminner om de söta karibiska haven med romricka