Chokladiga cocktails (duos)

Chocolate Martini
Planters Cocktail
Irish Peach Cream



Drinkarna

Chocolate Martini


  • 6 cl vodka
  • 4,5 cl vit crème de cacao

Rör och servera i ett cocktailglas.

Hur är Chocolate Martini?

Detta är verkligen en riktigt elegant chokladbomb som varken blir för söt eller för besk. Det är gott med vodka till söta likörer tycker jag, speciellt om mängden vodka är mer än likören. Som ni ser har jag rimmat (svenskt?) kanten med kakao och klämt dit en Droste med vit + mjölkchoklad. I originalreceptet står det Hersey's Hug. Det är mycket möjligt att den ska ligga i glaset med tanke på formen. Men jag klämde dit mitt substitut på kanten istället vilket kändes mer somrigt. Riktigt god för oss som älskar choklad!

Produkter jag använde:

Bols Vodka (29)
Bols Crème de Cacao White (70251)

Irish Peach Cream

I denna drink har jag bytt ut vodka med persikosmak till en vodka med apelsinsmak pga av att jag inte hittade en vodka med persika.

  • 6 cl Baileys Irish cream
  • 6 cl vodka med persikosmak

Skaka och servera i ett rocksglas.

Hur är Irish Peach Cream?

I denna drink är det alltså vodka smaksatt med apelsin istället för persika. Jag tycker drinken inte blir för mycket söt eller för spretig. Den är tjock och krämig. Apelsinen lättar upp stämnigen i glaset med sin friska smak. Mild i smaken, kanske på grund av den vodkan jag valde. Det är mycket möjligt att man skulle haft i en med mer smak.

Produkter jag använde:

Baileys Irish Cream (765)
Stoli Ohranj (87343)

Planters Cocktail

Här är alla ingredienser utbytta till något enklare pga bristande tillgänglighet.

  • 6 cl Captain Morgan’s private stock rum
  • 1,5 cl Godiva chocolate liqueur

Rör och servera i ett cocktailglas.

Hur är Planters Cocktail?

Den här får mig att tänka lite på den där chokladen som fanns med chilli i. Inte för att Planters Cocktail på något sätt bränner i halsen utan mer just kryddigheten ihop med chokladsmaken. Den är inte för söt eftersom det inte är så mycket likör i. Den är mustig och god. Kan kännas något vintrig, varm och mysig jämför med sina kamrater.

Produkter jag använde:

The Kraken (86855)
Bols Crème de Cacao Brown (80796)

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Muddlade drinkar - Caipirinha & Caipiroska

Bild
Caipirinha Caipiroska Jag är så taggad på dessa muddlade drinkar! Jag längtar så till nästa provning ännu mer egentligen men en sak i taget. Ikväll blir det två drinkar med lime. De är lika varandra på så sätt att de skiljer sig med vilken sprit man använder. Muddlade drinkar är drinkar där ingredienserna först ska muddlas. Muddlar gör man med en muddlare (se längst ner) så att fruktsaften pressas ur. Drinkarna Caipirinha Caipirinha (kajpirinya) är en brasilansk drink som går att variera med olika slags rom och citrus. Nu är jag inte så bra på restauranger världen över men gamle gary reagen skriver i sin bok att den har serverats på Vouge Bistro Bar väldigt länge. 4-6 limeklyftor 1 tsk socker 9 cl cachaça Muddla lime och socker i ett old-fashionglas. Lägg i is och cachaça. Blanda. Hur är Caipirinha? Nej, det kanske inte är så stor skillnad på framställlningen av rom och cachaça men smakmässigt är det ganska stor skillnad. Det smakar mycket mer om cachaça än
Läs mer

Bloody Mary, Caesar, Bull & Bullshot (Snappers)

Bild
Bloody Mary Bloody Caesar Bullshot Bloody Bull Det blir samma grej igen: två helger på raken med samma typ av drinkar men den här gången är jag verkligen nervös. Jag gillar inte tomat och nu så hade jag planerat att prova 6 olika så kallade Snappers, varav 5 innehåller någon form av tomat. Japp, rätt gissat det är Bloody Mary och liknande drinkar som står på schemat. Snappers är alltså drinkar med "matiga" ingredienser. Jag har inte ens varit i närheten av någon av dessa drinkar. Från början trodde jag att Bloody Mary var rätt och slätt tomatjuice blandat med vodka och en malplacerad selleristjälk rätt i glaset. Det var i alla fall så jag fick det förklarat för mig och jag bestämde mig där och då att detta var inget för mig. Men nu står jag här med alla ingredienser framför mig och shakern i beredskap! Det kommer bli en blodig kväll: Drinkarna Dessa drinkar ska skakas och de hälls sedan upp i collinsglas, vilket är typ samma som highball fast med li
Läs mer

Jelly Shots

Bild
Banana Daiquiri Jelly Shot Margarita Jelly Shot Whiskey Sour Jelly Shot Jahopp. Dags för ännu en spännande drinkkväll. Kvällens tema är Jelly! Tydligen ska dessa drinkar ha varit en hipp grej på 80-talet men de uppfanns tidigare än så. Drinkarna ska bli bättre om de får stå över natten i kylen men detta är inte något jag har gjort. Ett par timmar fick räcka för min del. Drinkarna Ett tips är att låta drinken stelna i silikonformar. När det är klart pluppar man ut drinken i ett cocktailglas och får på så sätt en rolig och barnsligare drink. Eller så serverar man dem som snittar. Margaritan är den enda jag har haft färg i de andra har en gul färg naturligt, Daiquirin mer åt det orangea hållet. Margaritan blir vit/transparent utan färg. Serveras på pinne eller i glas med gaffel. De smälter i munnen. Banana Daiquiri Jelly Shot 3 cl limejuice 3 cl sockerlag 3 cl vatten 7,5 ml gelatin 9 cl rom 9 cl crème de banane Blanda limejuice, sockerlag och vatten i et
Läs mer