Inlägg

Champagnedrinkar: Angostrua Bitter

Bild
Alfonso Champagne Cocktail Pierce Brosnan Dags för Champagnedrinkar! Drinkarna Alfonso Använd mindre Dubonnet om du gillar sötare drinkar. 1 sockerbit dränkt i Angostura bitters 3 cl Dubonnet Rouge 13,5 cl Champagne Servera i ett champagneglas. Hur är Alfonso? Alfonso är en fruktig, bärig, väldigt god champagnedrink! Den är inte för söt utan ligger helt i samma smaker som själva champagnen gör. Mycket god! Produkter jag använde: Moët & Chandon Brut Impérial (7518) Angostura Bitter (741) Dubonnet (8350) Champagne Cocktail En gammal drink, över 150 år, som förändras över tiden. 1 sockerbit dränkt i Angostura bitters 16,5 cl champagne Servera i ett champagneglas. Hur är Champagne Cocktail? Champagne Cocktail är inte heller så söt. Angosturan kommer fram rejält. Bittersweet, bitterljuv, har plötsligt fått en helt annan innebörd. Produkter jag använde: Moët & Chandon Brut Impérial (7518) Angostura Bitter (741) Pierce Brosnan Tillverkad

Florida Highballs: sprit & grapefrukt

Bild
Greyhound Muddy Waters The Salty Chihuahua Salty Dog Drinkarna Greyhound 6 cl vodka 9 cl grapfruktjuice Servera i ett highballglas. Hur är Greyhound? Greyhound är väldigt lättdrucken. En mildare variant av en GT eller en beskare variant av en Screwdriver. I sin enkelhet väldigt nice. Produkter jag använde: Bols Vodka (29) Muddy Waters 3 - 4 st limeklyftor 6 cl Myers's dark rum 9 cl grapefruktjuice Pressa ur klyftorna samt ha i dem i ett highballglas. Ha i is och häll i resten av ingredienserna. Hur är Muddy Waters? Myer's dark rum känns av tydligt men jag tycker ändå att drinken är balanserad. Myer's är tung av smaker som fat och kola och det märks mycket tydligt även i Muddy Waters. Jag gillar det riktigt sura ihop med rom. Ibland kan jag tycka att rom blir väldigt sött, speciellt den mörka romen men med citrussurt får romen inte bli lika sliskig som den blir med söta ingredienser. Produkter jag använde: Myers's Original Dark

Florida Highballs: sprit & apelsinjuice

Bild
Alabama Slammer Black-Eyed Susan Bocce Ball Sloe Comfortable Screw Drinkarna Alabama Slammer 3 cl sloe gin 3 cl amaretto 3 cl Southern Comfort 6 cl apelsinjuice Skaka och häll upp i ett highballglas eller 5 shotglas. Hur är Alabama Slammer? Alabama Slammer luktar nästan lite rengöring och jag tror att det kommer från sloe gin. Men jag gillar det ändå, det blir som en liten blommig smak i allt det fruktiga och söta. Det är en sommardrink på kvällen. Produkter jag använde: Sipsmith Sloe Gin (87939) Galliano Amaretto (86935) Southern Comfort (618) Black-Eyed Susan 3 cl vodka 3 cl Mount Gay Eclipse rom 2,25 cl triple sec 4,5 cl apelsinjuice 4,5 cl ananasjuice Servera i ett collinsglas. Hur är Black-Eyed Susan? Black-eyed Susan smakar tropik. Annanas och rom är för mig så klassiskt tropiskt att det är svårt att tänka på annat. Den är dock inte lika sliskig och söt som de tropiska drinkarna kan vara. Det faller mig bättre i smaken. Produkter j

Florida Highballs: Tequila & apelsin

Bild
Freddie Fudpucker Tequila Sunrise Drinkarna Freddie Fudpucker En variant av förra provningens drink Harvey Wallbanger. 6 cl tequila 9 cl apelsinjuice 0,75 - 1,5 cl Galliano Servera i ett highballglas.Rör om lite och häll på Galliano sist så att den flyter på ytan. Hur är Freddie Fudpucker? Det första man känner är så klart Gallianon. Det doftar gott. Men ganska snart känner man även tequilan. Jag använder inte någon dyr variant av tequila men jag gillar Sauza och den har en tydlig plats i denna drink, vilket jag gillar. Den smakar lite grönt och det passar perfekt med apelsinen. En svalkande drink för både varma och kalla dagar. Produkter jag använde: Sauza Blanco (65) Galliano Vanilla (647) Tequila Sunrise 7,5 cl tequila 9 cl aplesinjuice ett stänk grenadine Servera i ett highballglas och stänk i grenadinet sist. Hur är Tequila Sunrise? Tequlia Sunrise hade jag helt andra förväntningar på innan jag såg receptet och dessutom kunde avgöra (typ) va

Florida Highballs: Vodka & apelsin

Bild
Fuzzy Navel Harvey Wallbanger Screwdriver Nytt tema: Florida Highballs! - Alltså Highballs med apelsinjuice/storcitrusjuice! Drinkarna Kom ihåg att pressa juicen själv! Fuzzy Navel 3 cl vodka 3 cl peach schnapps 9 cl apelsinjuice Servera i ett highballglas. Hur är Fuzzy Navel? Fuzzy navel är söt av persika, nästan som godis men inte så att den blir sliskigt-spritig. Man fixar en Fuzzy Navel och eventuellt en hel danskväll. Trevlig och ungdomlig. En drink som passar på discot eller klubben. Produkter jag använde: Bols Vodka (29) Bols Peach (70252) Harvey Wallbanger 6 cl vodka 9 cl apelsinjuice 0,75 - 1,5 cl Galliano Servera i ett highballglas. Hur är Harvey Wallbanger? I början känner man mycket Galliano men jag tror att apelsinerna är lite svaga i smaken, tyvärr. Annars hade nog Gallianon blivit mer som en liten "hint" av vanilj. Den är god och lagom - inte för söt men ändå citrussöt. Eventuellt är den lite spritig. Produkter jag a

Drinkar med scotch (duos)

Bild
Burnet Coppper Swan Cocktail Rusty Nail Drinkarna Dags att prova ena riktiga dyrgripar. Goda kommer de nog att vara. ;) Burnet 7,5 cl Glenmorangie single-malt scotch 1,5 cl Cherry Heering Rör och servera i ett cocktailglas. Hur är Burnet? Burnet är en drink med mycket smaker. Heeringen tar mycket smak ch det är nog därför det är så lite i receptet. Burnet är inte som andra drinkar. Man känner tydligt av körsbären men de överskuggar inte Glenmorangien. De får båda ta plats och man känner tydligt att det är en whiskeydrink. Det är så gott att låta Burnet rulla runt i munnen och känna körsbären och rökigheten om vartannat. Produkter jag använde: Glenmorangie single malt whiskey (84605) Heering Cherry liqueur (77688) Coppper Swan Cocktail 7,5 cl Highland Park single-mark scotch 2,25 cl apricot brandy Rör och servera i ett cocktailglas eller rocksglas. Hur är Coppper Swan Cocktail? Copper Swan är speciell men inte på något sätt extrem. Apricot brandy

Duos med cognac/brandybas

Bild
Burnished Gold Tremblement de Terre (Earthquake) Drinkarna Enkla men lyxiga. Burnished Gold 6 cl Brandy 1,5 cl Frangelico Rör och servera i ett cocktailglas eller ett Old-fashionedglas. Hur är Burnished Gold? Burnished Gold är nötig och söt men har kvar sin goda smak från brandyn. Den är inte för mycket men har karaktär. Jag förstår varför man vill ha denna drink i ett Old-fashionedglas - man känner brandyn mycket väl. Men jag föredrar ett cocktailglas eftersom jag gillar dem bättre. Sötman går bra ihop med ett sådant glas. En elegant och lyxig drink. Produkter jag använde: St-Rémy Authentic VSOP (374) Frangelico (87766) Tremblement de Terre (Earthquake) Eftersom det är lagligt med absint i Sverige använder jag äkta absint och inte något substitut. 7,5 cl cognac 0,75 cl absintsubstitut Rör och servera i ett cocktailglas. Hur är Tremblement de Terre? Absint är ju väldigt speciellt och eftersom drinken inte innehåller någon sötma i övrigt smakar d