International Coffees 3

Italian Coffee No. 1
Italian Coffee No. 2
Italian Coffee No. 3



Idag blir alla tre drinkar tema Italien med klassiska italienska likörer. Mmm, det kommer nog passa mig som handen i handsken - nej förlåt, foten i stöveln!

Drinkarna

Italian Coffee No. 1

  • 6 cl Frangelico
  • 12-15 cl varmt kaffe
Servera i ett Irish Coffeeglas och toppa med vispgrädde.

Hur är Italian Coffee No. 1?

MEN HERRE MUNK! Vad god! Jag hade väldigt höga förväntningar på den här drinken men den var godare än så med replängder. Krämig, kaffig, nötig, söt, mysig, balanserad, bäst i hela världen. Jag kommer aldrig mer dricka kaffe på något annat sätt - ja, typ så god. Den är som en kaffepralin i smaken. Hade jag inte varit tvungen att skriva om den just nu och haft två andra drinkar att prova hade den varit slut. Jag har tagit en klunk. Nu är jag fast. Jag tänker inte berätta för resten av hushållet att drinkarna är färdiga. Jag kommer dricka upp den här i smyg innan någon hinner märka något.

Produkter jag använde:

Frangelico (87766)

Italian Coffee No. 2

  • 6 cl Amaretto
  • 12-15 cl varmt kaffe
Servera i ett Irish Coffeeglas och toppa med vispgrädde.

Hur är Italian Coffee No. 2?

MEN ÅH! Den här är ju lika god? Hur är det möjligt ens? Två så pass goda drinkar. Hur ska kvällen sluta? Ja, nu får jag ju verkligen skynda mig på om jag ska få i mig två drinkar helt själv. Det är som att man haft en mandelkubb, fast en mycket saftig sådan, i flytande form och blandat ner den direkt i kaffet. Den krämiga grädden gör ju inte saken sämre!

Produkter jag använde:

Galliano Amaretto (71121)

Italian Coffee No. 3

  • 6 cl Limoncello
  • 12-15 cl varmt kaffe
Servera i ett Irish Coffeeglas och toppa med vispgrädde.

Hur är Italian Coffee No. 3?

Limoncello och kaffe tänker du? WTF? Nej då, det är gott detta också. Det är sött och mjukt. Kaffets beska smak ligger i lite mjukt ludd. Du vet när man gör något riktigt gott och så gör man exakt samma sak "med en skvätt citron" - det är så No. 3 smakar. Riktigt gott med en skvätt citron.

Produkter jag använde:

Limoncello di Sorrento (86231)





Oh, let's go to Milano
It's fashion week, and so am I
Weak, in need of love
Any love, from anyone

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Muddlade drinkar - Caipirinha & Caipiroska

Bild
Caipirinha Caipiroska Jag är så taggad på dessa muddlade drinkar! Jag längtar så till nästa provning ännu mer egentligen men en sak i taget. Ikväll blir det två drinkar med lime. De är lika varandra på så sätt att de skiljer sig med vilken sprit man använder. Muddlade drinkar är drinkar där ingredienserna först ska muddlas. Muddlar gör man med en muddlare (se längst ner) så att fruktsaften pressas ur. Drinkarna Caipirinha Caipirinha (kajpirinya) är en brasilansk drink som går att variera med olika slags rom och citrus. Nu är jag inte så bra på restauranger världen över men gamle gary reagen skriver i sin bok att den har serverats på Vouge Bistro Bar väldigt länge. 4-6 limeklyftor 1 tsk socker 9 cl cachaça Muddla lime och socker i ett old-fashionglas. Lägg i is och cachaça. Blanda. Hur är Caipirinha? Nej, det kanske inte är så stor skillnad på framställlningen av rom och cachaça men smakmässigt är det ganska stor skillnad. Det smakar mycket mer om cachaça än
Läs mer

Bloody Mary, Caesar, Bull & Bullshot (Snappers)

Bild
Bloody Mary Bloody Caesar Bullshot Bloody Bull Det blir samma grej igen: två helger på raken med samma typ av drinkar men den här gången är jag verkligen nervös. Jag gillar inte tomat och nu så hade jag planerat att prova 6 olika så kallade Snappers, varav 5 innehåller någon form av tomat. Japp, rätt gissat det är Bloody Mary och liknande drinkar som står på schemat. Snappers är alltså drinkar med "matiga" ingredienser. Jag har inte ens varit i närheten av någon av dessa drinkar. Från början trodde jag att Bloody Mary var rätt och slätt tomatjuice blandat med vodka och en malplacerad selleristjälk rätt i glaset. Det var i alla fall så jag fick det förklarat för mig och jag bestämde mig där och då att detta var inget för mig. Men nu står jag här med alla ingredienser framför mig och shakern i beredskap! Det kommer bli en blodig kväll: Drinkarna Dessa drinkar ska skakas och de hälls sedan upp i collinsglas, vilket är typ samma som highball fast med li
Läs mer

Jelly Shots

Bild
Banana Daiquiri Jelly Shot Margarita Jelly Shot Whiskey Sour Jelly Shot Jahopp. Dags för ännu en spännande drinkkväll. Kvällens tema är Jelly! Tydligen ska dessa drinkar ha varit en hipp grej på 80-talet men de uppfanns tidigare än så. Drinkarna ska bli bättre om de får stå över natten i kylen men detta är inte något jag har gjort. Ett par timmar fick räcka för min del. Drinkarna Ett tips är att låta drinken stelna i silikonformar. När det är klart pluppar man ut drinken i ett cocktailglas och får på så sätt en rolig och barnsligare drink. Eller så serverar man dem som snittar. Margaritan är den enda jag har haft färg i de andra har en gul färg naturligt, Daiquirin mer åt det orangea hållet. Margaritan blir vit/transparent utan färg. Serveras på pinne eller i glas med gaffel. De smälter i munnen. Banana Daiquiri Jelly Shot 3 cl limejuice 3 cl sockerlag 3 cl vatten 7,5 ml gelatin 9 cl rom 9 cl crème de banane Blanda limejuice, sockerlag och vatten i et
Läs mer