Squirrel Sours med övriga spriter

Caribbean Squirrel
Mexican Squirrel
French Squirrel
New Jersey Squirrel



Drinkarna


Caribbean Squirrel


  • 4,5 cl ljus rom
  • 2,25 cl crème de noyau
  • 2,25 cl limejuice

Skaka och servera i ett cocktailglas.

Hur är Caribbean Squirrel?

Fruktig, söt och syrlig. Den är riktigt god och balanserad trots sina udda smaker. Den kan ha en viss hetta av alkoholen också men inte så att man trycker det blir för mycket. Ska du välja en squirrel - välj den här!

Produkter jag använde:

Bacardi Carta Blanca (559)
Disaronno Originale (712)

Mexican Squirrel


  • 6 cl vit tequila
  • 2,25 cl crème de noyau
  • 2,25 cl limejuice

Skaka och servera i ett cocktailglas.

Hur är Mexican Squirrel?

Jag har inte vant mig vid att dricka tequila än. Men efter att ha skaffar en flaska utan hatt (vilket är den enda jag blivit bjuden på och den enda som jag alltså druckit), så skulle jag absolut kunna börja tycka om det. Här slår inte tequilan igenom utan blir mer som ett lite grönare inslag. Den smakar absolut men helt okej för en som inte gillar tequila eller som vill börja gilla det. För er som gillar tequila är detta drinken för er!

Produkter jag använde:

Sauza Blanco (65)
Disaronno Originale (712)

French Squirrel


  • 6 cl cognac
  • 1,5 cl crème de noyau
  • 1,5 cl citronjuice

Skaka och servera i ett cocktailglas.

Hur är French Squirrel?

Den här blir mer spritig men det är ju också för att det är mer sprit i. Jag tycker den blir lite tråkig med cognac. Det tar över och passar inte riktigt ihop på något sätt. Visst cognac och gott och dyrt men tyvärr finns enklare alternativ som blir bättre. Den blir lite för mustig för en drink som ska vara syrlig och söt och vara lite "efterrättig".

Produkter jag använde:

Grönstedts *** VS (382)
Disaronno Originale (712)

New Jersey Squirrel


  • 4,5 cl applejack
  • 2,25 cl crème de noyau
  • 2,25 cl citronjuice

Skaka och servera i ett cocktailglas.

Hur är New Jersey Squirrel?

Den här påminner ganska mycket om Dutch squirrel där Backardi Apple användes. Appeljack smakar väldigt mycket äpple - nästan som äppelmust men inte lika sött och mustigt (haha, nej det var inte meningen). Den är i balans, lite mer syrlig och söt. Den smakar inte lika mycket mandel men är väldigt god!

Produkter jag använde:

Laird's Applejack (86358)
Disaronno Originale (712)

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Muddlade drinkar - Caipirinha & Caipiroska

Bild
Caipirinha Caipiroska Jag är så taggad på dessa muddlade drinkar! Jag längtar så till nästa provning ännu mer egentligen men en sak i taget. Ikväll blir det två drinkar med lime. De är lika varandra på så sätt att de skiljer sig med vilken sprit man använder. Muddlade drinkar är drinkar där ingredienserna först ska muddlas. Muddlar gör man med en muddlare (se längst ner) så att fruktsaften pressas ur. Drinkarna Caipirinha Caipirinha (kajpirinya) är en brasilansk drink som går att variera med olika slags rom och citrus. Nu är jag inte så bra på restauranger världen över men gamle gary reagen skriver i sin bok att den har serverats på Vouge Bistro Bar väldigt länge. 4-6 limeklyftor 1 tsk socker 9 cl cachaça Muddla lime och socker i ett old-fashionglas. Lägg i is och cachaça. Blanda. Hur är Caipirinha? Nej, det kanske inte är så stor skillnad på framställlningen av rom och cachaça men smakmässigt är det ganska stor skillnad. Det smakar mycket mer om cachaça än
Läs mer

Bloody Mary, Caesar, Bull & Bullshot (Snappers)

Bild
Bloody Mary Bloody Caesar Bullshot Bloody Bull Det blir samma grej igen: två helger på raken med samma typ av drinkar men den här gången är jag verkligen nervös. Jag gillar inte tomat och nu så hade jag planerat att prova 6 olika så kallade Snappers, varav 5 innehåller någon form av tomat. Japp, rätt gissat det är Bloody Mary och liknande drinkar som står på schemat. Snappers är alltså drinkar med "matiga" ingredienser. Jag har inte ens varit i närheten av någon av dessa drinkar. Från början trodde jag att Bloody Mary var rätt och slätt tomatjuice blandat med vodka och en malplacerad selleristjälk rätt i glaset. Det var i alla fall så jag fick det förklarat för mig och jag bestämde mig där och då att detta var inget för mig. Men nu står jag här med alla ingredienser framför mig och shakern i beredskap! Det kommer bli en blodig kväll: Drinkarna Dessa drinkar ska skakas och de hälls sedan upp i collinsglas, vilket är typ samma som highball fast med li
Läs mer

Jelly Shots

Bild
Banana Daiquiri Jelly Shot Margarita Jelly Shot Whiskey Sour Jelly Shot Jahopp. Dags för ännu en spännande drinkkväll. Kvällens tema är Jelly! Tydligen ska dessa drinkar ha varit en hipp grej på 80-talet men de uppfanns tidigare än så. Drinkarna ska bli bättre om de får stå över natten i kylen men detta är inte något jag har gjort. Ett par timmar fick räcka för min del. Drinkarna Ett tips är att låta drinken stelna i silikonformar. När det är klart pluppar man ut drinken i ett cocktailglas och får på så sätt en rolig och barnsligare drink. Eller så serverar man dem som snittar. Margaritan är den enda jag har haft färg i de andra har en gul färg naturligt, Daiquirin mer åt det orangea hållet. Margaritan blir vit/transparent utan färg. Serveras på pinne eller i glas med gaffel. De smälter i munnen. Banana Daiquiri Jelly Shot 3 cl limejuice 3 cl sockerlag 3 cl vatten 7,5 ml gelatin 9 cl rom 9 cl crème de banane Blanda limejuice, sockerlag och vatten i et
Läs mer