Frozen Daiquiri

Frozen Daiquiri
Frozen Banana Daiquiri
Hemingway Daiquiri



Frozen på drinkspråk är som Slush på högstadie-språk. Ni vet de där blå isdrinkarna som gick att köpa i den sunkiga kiosken på hörnet. Daiquiri är en ganska känd drink som jag antar att många har hört talas om. Som med alla de där vanliga drinkarna finns det hur många varianter som helst på men det man ska ha i huvudet är lime och rom. Idag alltså FROZEN.

Drinkarna

Se till att ha mycket is i frysen (som alltid men lite extra) och något att krossa isen med.

Frozen Daiquiri

  • 6 cl ljus rom
  • 4,5 cl limejuice
  • 2,25 cl sockerlag
Mixa med is och fyll ett collinsglas. Garnera med limeklyfta.

Hur är Frozen Daiduiri?

Det smakar daiquiri fast med is. Jag gillar en vanlig cocktail bättre men denna är väldigt god ändå. Det smakar väldigt mycket lime och det är jättegott till ljus rom. Sött och surt. Behöver jag ens säga att den är läskande eller syns det tillräckligt väl på bilden?

Produkter jag valde:

Bacardi Carta Blanca (559)

Frozen Banana Daiquiri

  • 6 cl ljus rom
  • 1 skalad banan
  • 3 cl limejuice
Mixa med is och fyll ett collinsglas.

Hur är Frozen Banana Daiduiri?

Frozen Banana Daiquiri blir lite mer som en smoothie Den är mer krämig och smakar banan så klart. Jag tycker bättre om en riktig banan i än att ha bananlikör (som i jellydrinkarna som också var Banana Daiquiri). Smakar mindre citrus och mindre rom. Mildare med mer balans.

Produkter jag valde:

Bacardi Carta Blanca (559)

Hemingway Daiquiri

  • 9 cl ljus rom
  • 4,5 cl limejuice
  • 4,5 cl grapefruktsjuice
  • 3 cl maraschinolikör
Mixa med is och fyll ett collinsglas.

Hur är Hemingway Daiduiri?

Åhh... Vid det här laget lär ni ju veta vad jag kommer tycka om en drink med grape... Och ja, gooood. Mmmm... Den är inte lika sur som en vanlig Daiquiri. Dels beskan med grapen, sötman från maraschinolikören men också att den har mycket mer andel rom i sig än de andra. Det blir mycket smak och en riktigt häftig drink. Lite mer vågad jämfört med de andra och inte minst Banana Daiquri som är en riktig mespropp i jämförelse.

Produkter jag valde:

Luxardo Maraschino (80738)
Bacardi Carta Blanca (559)

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Muddlade drinkar - Caipirinha & Caipiroska

Bild
Caipirinha Caipiroska Jag är så taggad på dessa muddlade drinkar! Jag längtar så till nästa provning ännu mer egentligen men en sak i taget. Ikväll blir det två drinkar med lime. De är lika varandra på så sätt att de skiljer sig med vilken sprit man använder. Muddlade drinkar är drinkar där ingredienserna först ska muddlas. Muddlar gör man med en muddlare (se längst ner) så att fruktsaften pressas ur. Drinkarna Caipirinha Caipirinha (kajpirinya) är en brasilansk drink som går att variera med olika slags rom och citrus. Nu är jag inte så bra på restauranger världen över men gamle gary reagen skriver i sin bok att den har serverats på Vouge Bistro Bar väldigt länge. 4-6 limeklyftor 1 tsk socker 9 cl cachaça Muddla lime och socker i ett old-fashionglas. Lägg i is och cachaça. Blanda. Hur är Caipirinha? Nej, det kanske inte är så stor skillnad på framställlningen av rom och cachaça men smakmässigt är det ganska stor skillnad. Det smakar mycket mer om cachaça än
Läs mer

Cobblers - med frukt

Bild
Bourbon Peach Cobbler Brandy Cobbler Jamican Cobbler Cobbler var från början sockrad vin eller sprit i ett vinglas fyllt med is och med frukt som garnering. Idag kan frukter, fruktjuicer eller fruktlikörer användas istället för socker men med samma garnering och bas. De ger utrymme för experiment med smaker, spriter och frukter. Drinkarna Bourbon Peach Cobbler 9 cl bourbon 3 cl persikolikör frukt efter säsongen Servera i ett vinglas med is. Hur är Bourbon Peach Cobbler? Fruktig med mycket smak av alkohol och bourbon. Frukten passar verkligen in. Det är verkligen en fruktig drink. Jag tror också att vinglaset stänger in mycket av doften och det är det som gör att man även får med smaken genom näsan. Det är en stark drink men den är god och smakrik och rund. Produkter jag använde: Maker's Mark (558) Bols Peach (70252) Brandy Cobbler 9 cl brandy 3 cl sockerlag frukt efter säsong Servera i ett vinglas med is. Hur är Brandy Cobbler? Jag trodd
Läs mer

Bloody Mary, Caesar, Bull & Bullshot (Snappers)

Bild
Bloody Mary Bloody Caesar Bullshot Bloody Bull Det blir samma grej igen: två helger på raken med samma typ av drinkar men den här gången är jag verkligen nervös. Jag gillar inte tomat och nu så hade jag planerat att prova 6 olika så kallade Snappers, varav 5 innehåller någon form av tomat. Japp, rätt gissat det är Bloody Mary och liknande drinkar som står på schemat. Snappers är alltså drinkar med "matiga" ingredienser. Jag har inte ens varit i närheten av någon av dessa drinkar. Från början trodde jag att Bloody Mary var rätt och slätt tomatjuice blandat med vodka och en malplacerad selleristjälk rätt i glaset. Det var i alla fall så jag fick det förklarat för mig och jag bestämde mig där och då att detta var inget för mig. Men nu står jag här med alla ingredienser framför mig och shakern i beredskap! Det kommer bli en blodig kväll: Drinkarna Dessa drinkar ska skakas och de hälls sedan upp i collinsglas, vilket är typ samma som highball fast med li
Läs mer