Mojito

Mojito
Massa Mojito



Juleps! Ja, det är vad jag ska dricka ett tag framöver. Det skulle vara 4 drinkar idag men tyvärr råkade jag ha sönder ett av mina 3 collinsglas och får därför nöja mig med 2 drinkar idag eftersom alla inte kan vara med på bild.

Juleps är drinkar med mynta. Och Mojito, som jag antar att ni någon gång har hört talas om, är en drink tillhörande familjen Juleps.

Drinkarna

Jag tog det minsta måttet socker och det maxade måttet mynta.

Mojito

  • 4 limeklyftor
  • 2-3 tsk socker
  • 8-10 st myntablad
  • 6 cl ljus rom
  • club soda
Krossa (muddla) limeklyftorna med sockret och myntabladen. Tillsätt rom och skaka. Häll upp i ett collinsglas med krossad is. Toppa med club soda och garnera med en myntakvistar.

Hur är Mojito?

Mojito har mycket smak av myntan och jag var rädd för att dessa skulle bli alldeles för mycket då jag tycker att mynta har en tendens att ta över. Men jag blev väldigt överraskad av Mojiton. Den är grön i smaken utan att bli "murrig", Den är söt och fräsch. Mynta och lime är helt underbart om de får vara i balans med varandra utan att någon av dem tar över. Den är inte sötsliskig i smaken utan god. På sommaren svalkar den men så här på kallare årstider passar den gröna smaken in. Den funkar året runt och är nice både efter maten och innan. Inte konstigt att den är så populär. Jag gillar också att myntan och limen är färsk så att man inte får med det där syntetiga då hade den säkert varit för j*vlig.

Produkter jag valde:

Bacardi Carta Blanca (559)

Massa Mojito

  • 4 citronklyftor
  • 1-2 tsk socker
  • 15-20 st myntablad
  • 7,5 cl Villa Massa Limoncello 
  • club soda
Krossa (muddla) citronklyftorna med sockret och myntabladen. Tillsätt Limoncello och skaka. Häll upp i ett collinsglas med krossad is. Toppa med club soda och garnera med myntakvistar.

Hur är Massa Mojito?

Eftersom det är citron och Villa Massa i denna istället för lime och rom är den mer söt men den får också mer sting i sig än en vanlig Mojito. Den har ju också mer mynta för att väga upp detta. Jag gillade Massa Mojiton lite bättre men det är inte mycket skillnad. Gillar man den ena gillar man också den andra. Föredrar man citron satsar man mer på en MM. Gillar man mer smak - MM. Tycker man om en mer ren drink som lutar mer åt grönt - kör vanlig Mojito.

Produkter jag valde:

Limoncello di Sorrento (86231)
Bacardi Carta Blanca (559)

Nästa vecka blir det fler Juleps!

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Muddlade drinkar - Caipirinha & Caipiroska

Bild
Caipirinha Caipiroska Jag är så taggad på dessa muddlade drinkar! Jag längtar så till nästa provning ännu mer egentligen men en sak i taget. Ikväll blir det två drinkar med lime. De är lika varandra på så sätt att de skiljer sig med vilken sprit man använder. Muddlade drinkar är drinkar där ingredienserna först ska muddlas. Muddlar gör man med en muddlare (se längst ner) så att fruktsaften pressas ur. Drinkarna Caipirinha Caipirinha (kajpirinya) är en brasilansk drink som går att variera med olika slags rom och citrus. Nu är jag inte så bra på restauranger världen över men gamle gary reagen skriver i sin bok att den har serverats på Vouge Bistro Bar väldigt länge. 4-6 limeklyftor 1 tsk socker 9 cl cachaça Muddla lime och socker i ett old-fashionglas. Lägg i is och cachaça. Blanda. Hur är Caipirinha? Nej, det kanske inte är så stor skillnad på framställlningen av rom och cachaça men smakmässigt är det ganska stor skillnad. Det smakar mycket mer om cachaça än
Läs mer

Bloody Mary, Caesar, Bull & Bullshot (Snappers)

Bild
Bloody Mary Bloody Caesar Bullshot Bloody Bull Det blir samma grej igen: två helger på raken med samma typ av drinkar men den här gången är jag verkligen nervös. Jag gillar inte tomat och nu så hade jag planerat att prova 6 olika så kallade Snappers, varav 5 innehåller någon form av tomat. Japp, rätt gissat det är Bloody Mary och liknande drinkar som står på schemat. Snappers är alltså drinkar med "matiga" ingredienser. Jag har inte ens varit i närheten av någon av dessa drinkar. Från början trodde jag att Bloody Mary var rätt och slätt tomatjuice blandat med vodka och en malplacerad selleristjälk rätt i glaset. Det var i alla fall så jag fick det förklarat för mig och jag bestämde mig där och då att detta var inget för mig. Men nu står jag här med alla ingredienser framför mig och shakern i beredskap! Det kommer bli en blodig kväll: Drinkarna Dessa drinkar ska skakas och de hälls sedan upp i collinsglas, vilket är typ samma som highball fast med li
Läs mer

Jelly Shots

Bild
Banana Daiquiri Jelly Shot Margarita Jelly Shot Whiskey Sour Jelly Shot Jahopp. Dags för ännu en spännande drinkkväll. Kvällens tema är Jelly! Tydligen ska dessa drinkar ha varit en hipp grej på 80-talet men de uppfanns tidigare än så. Drinkarna ska bli bättre om de får stå över natten i kylen men detta är inte något jag har gjort. Ett par timmar fick räcka för min del. Drinkarna Ett tips är att låta drinken stelna i silikonformar. När det är klart pluppar man ut drinken i ett cocktailglas och får på så sätt en rolig och barnsligare drink. Eller så serverar man dem som snittar. Margaritan är den enda jag har haft färg i de andra har en gul färg naturligt, Daiquirin mer åt det orangea hållet. Margaritan blir vit/transparent utan färg. Serveras på pinne eller i glas med gaffel. De smälter i munnen. Banana Daiquiri Jelly Shot 3 cl limejuice 3 cl sockerlag 3 cl vatten 7,5 ml gelatin 9 cl rom 9 cl crème de banane Blanda limejuice, sockerlag och vatten i et
Läs mer